Gothamistというサイトの『ニューヨークのラーメン戦争』という記事に対するニューヨカーの反応を翻訳してみまりした。以下がその記事。
もし君がこのニューヨークにたくさんのラーメン屋があることに
気づいていないならこう教えよう。そのうちのいくつかはおいしい、
他のいくつかは最高にうまい。そして残りはインスタントラーメンレベルだと。
ラーメンが恋しくなる冬が近づく中、Gothamistの編集者２人が
ニューヨークで一番うまいラーメン論争挑む。あなたの意見は？
そして２人の編集者が選んだのが、この２つのラーメン
Hide-Chan Ramen
Ippudo Ramen
どちらもなかなか美味しそうで、本格的な日本のラーメンといった感じです。
以下、ラーメン通（？）ニューヨーカーたちの反応をいくつか翻訳してみました。
-IppudoとHide-Chanは本当にうまい、でも他のお気に入りといえば、Menchanko-Teiの博多ラーメンとTerakawa-Ramenだな
Terakawa-Ramenにもう一票、ここは僕のアパートの近くなんだ、近いっていうのは重要な要素さ
Menchankoにはブラックラーメンもあるぜ
ブラック？それは差別的なラーメン屋ね
-スープとチャーシューはImo-Mincaがべスト。Ippudoの麺はいいけど、そりゃ目の前で作ってるから当然だよ。Mincaはトッピングもいいんだ。もちろんこれは好みよるんだけどね。
Hide-Chanについては・・・いろんなレビューを見て行った後がっかりさせられたことしかないね。
-Ippudoは当日自分で２時間前までには予約して行かないといけないんだ。それでもまた少し待たされる。でも、その努力はそのラーメンを食べれば報われる。Ippudo最高ー
-俺はベジタリアン用のラーメンが知りたいんだ。ラーメンは豚骨でスープをとるもんだっていうのは理解してるんだけど・・俺はラーメン好きなのに肉は食べないんだよ！
Mincaにはおいしいベジタリアン向けの味噌ラーメンがあるんだけど、他のも食べてみたいんだ。
Mincaはいいよね。あそこのスープは大好き
Ippudoはベジタリアン向けのがあるよ。でもメニューには載ってないんだ。隠しメニューだからって期待しないでくれよ、そんなにおいしくはないから。
私とベジタリアン仲間はIppudoでおいしくベジタリアン向けのをいただいたわよ
Souenに行ってみろ
-ラーメンなんかクソだっ！フォー（ベトナムの麺）がニューヨークを制する （？）
こいつをオクタゴンにつれてこい。ボコボコにしてやる
やめてあげてぇー
-Ramen-TottoのChicken Paitan Ramenはどうだい？
-てことはだなー、この多角的な記事は結局のところ、ニューヨーク最高のラーメンはと言ったら、この２つしかないってことか？ところでこの記事のどこに信憑性があるっていうの？
なかなか熱いラーメン談義が展開されてましたね。アメリカで最近ラーメンが人気っていう話は何度か聞いたことがありましたが、噂はほんとのようですね。
でも日本のようなスープのコクがどうのとか、麺の硬さがどうのとかっていう。マニアックな話にはあまりなっていないようですね。アメリカでは『うまい』か『まずい』、『Yes or No』の２択って感じなんでしょうか。（偏見ですが）
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